Miércoles, 19 de diciembre del 2018
Lo sabemos, no todos los postres le hacen bien a tu cuerpo (como los helados, pasteles, natillas, gomitas y todos aquellos que encuentras en plazas comerciales) y tienen que salir sí o sí de tulista si quieres mantener la figura.
Los que sí puedes comer, puesto que son ideales para perder peso, son las frutas naturales, los yogures desnatados, la miel cruda o los cereales, solo debes aprender a prepararlos de una manera deliciosa.
¡Aquí te dejamos unas recetas rápidas!
Es un placer que no puede faltarte en esta temporada de calabaza:
Para la base, tuesta 200 g de almendras y tritúralas junto con 15 dátiles sin hueso y 3 cucharadas de agua. Extiende la pasta sobre un molde para pay y mete al congelador.
El relleno lo harás con 500 g de puré de calabaza, 100 g de crema de almendras, 100 ml de leche de coco, 2 cucharadas de miel y 7 g de grenetina disuelta en agua caliente. Bate todo hasta que consigas una consistencia homogénea, vierte sobre la base y deja que se congele por 4 horas.
Licúa una taza de harina de linaza, 400 ml de leche de coco y un huevo.
Pon a calentar una sartén de teflón y, como si fueras a hacer hot cakes, sirve una porción de la mezcla que cubra todo el recipiente,con una capa muy delgada.
Cuando notes burbujas de aire en los bordes, voltea la tortilla y deja que se cocine del otro lado. Ya que tengas todas las crepas,rellenalas de crema de cacahuate, queso cottage o fruta picada.
Para elaborarlo, utilizarás vasos de vidrio pequeños en los que colocarás varias capas:
La primera es de galletas integrales trituradas, la segunda es de una combinación de queso ricotta con media cucharadita de vainilla y una de miel, y la tercera es una cobertura con puré de fresas o mermelada casera.
Mete los vasitos a la nevera durante toda la noche y cómelos en el almuerzo del día siguiente.
TIP: Comer postre antes de las 3 de la tarde hace que los azúcares se quemen en el resto del día, a diferencia de que los ingieras en la merienda o en la cena, ¡así se van directo a tus caderas!
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