Sábado, 3 de agosto del 2019
R: Sí, según varios estudios científicos, el consumo de omega-3 actúa como barrera a la movilidad de las células cancerígenas. Este ácido abunda en pescados azules (salmón, atún, sardinas…).
R: Sí, son una buena alternativa a las proteínas animales, y se pueden incluir en el desayuno, añadiéndolos a los cereales, o en las comidas, como complemento de pastas y ensaladas de verduras o frutas.
R: Hidratos de carbono, según expertos de la Fundación del Corazón, “la glucosa es la única fuente de energía para el cerebro, que consume alrededor de 100 gramos diarios”. Los glúcidos hacen las veces de reserva de energía en forma de glucógeno, que se moviliza rápidamente para generar glucosa cuando se necesita.
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