QULTURIZATE 32

1. ¿Qué es en realidad el queso amarillo?
Para ser nombrado queso, necesita tener al menos 51% de queso y el 49% sobrantes químicos de la industria.
Sin embargo, la realidad es otra, pues el queso amarillo se realiza con quesos maduros molidos o fundidos, el resto de sus componentes son almidón, grasas vegetales y sales industriales, dando como resultado un queso que no es queso.
El queso amarillo no contiene una grasa proveniente de la leche, conocida como grasa butírica, mientras que los quesos naturales si la contienen. ¿Por qué la industria no se la añaden?, su fin es para su conservación, y puedan durar mucho más tiempo.
Por: NUTRIÓLOGA ISABEL ÁLVAREZ

2. Estos son los países más sanos del mundo

• JAPÓN: 
Algo que define a Japón es su orden y limpieza. Además de eso, su alimentación suele ser bastante limpia y saludable, lo cual ayuda a sus ciudadanos a prevenir enfermedades y ser delgados y sanos. Recordemos que Japón destaca por alimentos no tan condimentados y frescos, sacando de la ecuación las carnes rojas o el exceso de cosas fritas.

• SUECIA:
Te sorprenderá saber que Suecia es uno de los países que se preocupa más por la salud que cualquier otro en el mundo. Tienen atención médica gratuita y provee a sus ciudadanos de todas las necesidades que sean posibles para evitarles cualquier contratiempo.

• ISLANDIA: 
Este destino siempre está en las listas de lo mejor del mundo, y es que sus paisajes y su profunda conexión con la naturaleza, además de una economía estable y apoyo entre ciudadanos son los factores más importantes que destacan de este país. Islandia se toma bastante en serio todo el tema de la ecología, lo cual lo convierte en un destino no sólo precioso, sino responsable y humano.

• AUSTRALIA:
Australia se distingue porque sus lugares resultan muy amables para sus habitantes, con un sistema de transporte impecable, al igual que servicios que serían la envidia de cualquier urbe. Tienden a cuidar mucho a sus ciudadanos, y también tienen días soleados.

3. ¿Quién inventó las luces navideñas?
Fue Edward Johnson, socio de Thomas Alba Edison, quien unió con alambre focos blancos, azules y rojos para poder colgarlos en su árbol de navidad.
Edward también fue presidente de la Edison Company for Electric Lighting.

4. Este es el tiempo que realmente los jugadores de futbol americano están en acción en la cancha:
La duración promedio de un partido de americano es de 3 horas y media, sin embargo, los jugadores se mueven y corren a través de la cancha tras sus contrincantes o el balón aproximadamente en un tiempo de 12 minutos. El resto del tiempo son pausas, descanso y repeticiones.