Viernes, 17 de septiembre del 2021
Parece que la fiebre de la comida en boles ha llegado para quedarse. En sus orígenes, los llamados poke consistían en una ensalada de pescado crudo. Sin embargo, ahora se denomina así a cualquier plato con abundantes vegetales que incluya todos los ingredientes necesarios para lograr una comida completa. La base puede ser arroz blanco o cereales como la quinoa. Luego, el resto de los ingredientes y los aderezos darán un toque único a cada receta, ya que se trata de una elaboración que admite mil y una combinaciones.
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