Las mejores frutas para comer de noche
Algunos alimentos son conocidos por ayudar a tener un sueño más tranquilo, lo que es bueno para regular el peso, pues al dormir se libera leptina, la sustancia que aleja el hambre generando la sensación de saciedad. Conoce las mejores frutas para consumir de noche:
Uva: es indicada para comer antes de dormir pues proporciona melatonina, que es una de las principales hormonas del sueño. Por lo tanto, es una gran aliada para quien sufre insomnio y ofrece nutrientes que son antioxidantes, o sea, controlan los radicales libres que agreden a las células sanas.
Bayas Goji: son otra opción rica en antioxidantes, ayudan a dormir y alivian la ansiedad.
Banana: es una fruta excelente para ser consumida de noche pues su contenido de magnesio actúa en el organismo como un relajante muscular natural, lo que facilita la llegada del sueño.
Después del gimnasio
Lo ideal es apostar en carbohidratos buenos, como pan y arroz integrales, además de proteínas, como pollo, huevo, leche y yogur. Sin embargo, es necesario evitar malos alimentos después de los ejercicios, como barras de cereales industrializadas, que pueden anular los beneficios de la actividad física.
«Los cereales tales como los granos integrales ayudan a reponer la glucosa quemada durante las actividades físicas, lo que evita la hipoglucemia que puede causar malestar», explica la nutricionista Camilla Fiora. «Las frutas también se indican para recuperar los antioxidantes liberados en el gimnasio», agrega.
El alimento post-entrenamiento puede ser compuesto también por semillas de calabaza, que mejoran el condicionamiento muscular pues contienen magnesio. «Una opción maravillosa para la cena es pollo asado con vegetales verdes, como la col, acompañado de arroz integral. Este plato es rico en magnesio, es ideal para reparar los músculos y relajar el cuerpo», completa Fiora.
¿Comer huevos por la noche engorda?
Fiora, quien es especialista en nutrición clínica en pediatría y nutricionista del centro médico Van Der Haagen Brasil, aclara una duda común sobre qué comer por la noche para no engordar. De acuerdo con la experta brasileña, la idea de que el huevo engorda no es real ya que el alimento proporciona grasas buenas que pueden complementar el adelgazamiento.
«Los estudios recientes muestran que cuando se consumen en la cantidad adecuada, es un aliado de la alimentación sana. El huevo ayuda a perder peso ya que es una fuente de proteína completa: contiene todos los aminoácidos esenciales y es muy bueno para promover saciedad», señala.
Sin embargo, es necesario tener cuidado con el modo de preparación. Fritarlo puede traer un aumento de la cantidad de grasa en aproximadamente un 40%. La mejor alternativa es apostar por las versiones cocidas en agua o poché que preservan todos los nutrientes. Las tortillas y los huevos revueltos también se indican, siempre que estén preparados sin aceite.
¿Cuál es el mejor horario para comer por la noche?
Tan importante como saber qué comer en el menú nocturno es el horario de las comidas. Lo ideal es hasta dos horas antes de dormir para que el organismo tenga tiempo para hacer la digestión.
Qué no comer antes de dormir
Así como hay alimentos que no engordan, existen los que no son recomendables antes de dormir. Las bebidas con cafeína son estimulantes naturales que perjudican el sueño. Por lo tanto, deben ser evitadas.
Los alimentos grasos y embutidos son malos en cualquier período del día, pero durante la noche son aún peores porque pueden causar dificultades para dormir, retrasar el proceso digestivo y acumular grasa corporal.
La carne roja también es rica en grasas y debe, por lo tanto, ser evitada. Los alimentos de alto índice glicémico o glucémico, como los dulces, son absorbidos rápidamente por el organismo, lo que aumenta la energía en el período nocturno y provoca hambre a la brevedad.
Menú: opciones saludables para la cena
Fiora enseña qué comer en la cena para no engordar:
Opción 1: 1 vaso de leche endulzada con 1 cucharadita de miel.
Opción 2: 1 yogur descremado con 1 cuchara de avena.
Opción 3: 1 plátano mediano con 30 gramos de nueces.
Estos son los alimentos indicados para tener una buena digestión durante la noche y además adelgazar, ¡agrégalos a tu dieta!