Prepara esta deliciosa nieve de limón en casa

Miércoles, 25 de marzo del 2020

Porciones: 6 aprox.

 

INGREDIENTES:

 

 

  • 2 tazas de agua 
  • 1 taza de jugo de limón natural, conserva los limones exprimidos.  
  • 1 ½ taza de azúcar refinada
  • Colorante comestible verde (opcional)
  • ½ taza de sal en grano (opcional)
  • hojitas de hierbabuena fresca para decorar 

 

PASO A PASO:

1.Coloca el tazón de la batidora en congelador.

2. En una olla, agrega el jugo de limón, el azúcar y cocina por 5 minutos sin dejar de mover.

3. Agrega los limones exprimidos y cocina por cinco minutos más; retira los limones exprimidos y reserva.

 

 

4. Coloca suficiente hielo en un tazón grande, agrega sal en grano y agua. Pon la olla sobre encima y bate hasta que la mezcla se enfríe. 

5. Licua la mezcla y adiciona el colorante vegetal; bate con el aspa por 5 minutos.

6. Congela por 15 minutos y repite este paso hasta obtener una nieve suave. 

7. Sirve, decora con hojas de hierbabuena fresca y disfruta.  

 

 

 

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