Este coctel es perfecto para refrescarte y acompañar con una cerveza. Puedes servir los cocteles con aguacate en cubos y galletas saladas o tostadas crujientes de maíz, ¡de cualquier forma queda para chuparse los dedos!

 

 

INGREDIENTES

1 lb. de camarones desvenados y picados

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

¼ taza de aceite de oliva extra virgen

3 cucharadas de cilantro fresco, picado

1 cucharadita de azúcar

½ taza de tu Clamato® favorito

1 cucharadita de salsa picante

Sal y pimienta al gusto

1 aguacate, en cubitos

½ mango, en cubitos (opcional)

Cilantro para adornar

 

INSTRUCCIONES

En un tazón, agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, el cilantro, el azúcar, el Clamato, la salsa picante, la sal y la pimienta.

Mezcla por unos segundos y deja a un lado.

Agrega el aguacate, el mango (si te gusta el mango) y los camarones.

Sirve los camarones en una copa grande con la salsa encima.

Adorna con cilantro y sirve.

Porciones: 4 a 6

Toma sólo 10 minutos.