Miércoles, 22 de abril del 2020
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En esta temporada de calor lo que más se nos antoja para refrescarnos es una bebida fría. Por ello, te decimos una receta fácil y rápida con la cual podrás relajarte después de una tarde de home office para disfrutar de un buen vaso de crema irlandesa casera.
La crema irlandesa es una bebida que se prepara con whisky y una serie de ingredientes cremosos que le dan el sabor y textura que todos conocemos, algo interesante es que su proceso de preparación es bastante sencillo, por lo cual hacer tu propia crema de licor es algo que puedes aprender esta cuarentena.
El whisky se bebe por lo general como aperitivo o como digestivo, con hielo, solo o con agua natural o gasificada.
Ingredientes:
-1 lata de leche condensada
-1 lata de leche evaporada
-3/4 de taza de whisky (sí deseas agregar más para intensificar el sabor, puedes hacerlo)
-1 cucharada de café instantáneo
-1 cucharada y media de esencia de vainilla
-1 pizca de canela en polvo (opcional)
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en la licuadora o en la batidora, si lo haces con la batidora la mezcla quedará más cremosa y su consistencia asemejará a la auténtica crema irlandesa. Después deposita el líquido obtenido en una botella de vidrio para que puedas utilizarlo cuando lo necesites y refrigerar. Antes de servir agita un poco la botella y acompaña tu bebida con abundantes hielos.