Lunes, 10 de febrero del 2020
Por: NUTRIOLOGA ISABEL ÁLVAREZ
RECETA:
PORCIONES: 3 a 5 piezas (dependiendo del tamaño que los hagas)
INGREDIENTES:
1/3 de taza de avena en hojuelas
1/2 plátano
1 huevo
½ cucharada de linaza en polvo
½ cda de vinagre de manzana
1 cucharadita de vainilla
¼ de cda de bicarbonato
1 cda de leche vegetal
1 cucharadita de stevia o monk fruit para endulzar la masa (opcional)
PROCEDIMIENTO:
1. Procesar o licuar los ingredientes
2. En un sartén caliente, añadir ghee o aceite de coco para que no se peguen los hot cakes y agregar la cantidad de masa dependiendo del tamaño que los deseas, cocinar por los dos lados.
3. Acompañar con tu fruta favorita, nuez y miel o mermelada casera. Checalo aquí
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